Antepassados — Mastins asiáticos que os fenícios trouxeram para a Europa alguns séculos antes de Cristo. Bravos parentes que explicam o carácter foito dos seus descendentes, bem como a sua utilização no combate directo com inimigos, tanto em tempos de guerra como nas brutais arenas romanas. Mais tarde, terão sido cruzados com Pugs, a fim de obter um cão robusto mas menor.

   Início de carreira — A tenacidade, coragem e ferocidade dos primeiros cães a merecerem a designação de Bulldog, que desafiavam e venciam touros, sempre impressionou o Homem, impulsionando este tipo de lutas, incluindo contra ursos, as quais se tornaram prática comum, em arenas construídas para o efeito e das quais há memória desde o século XVII. Daí o nome da raça: Bulldog (cão touro), cujo perfil físico e psicológico passou a ser moldado com o propósito de melhor a aperfeiçoar para este tipo de combates.

   Recomeçar de novo — Mas como não há mal que nunca acabe, em 1835, fruto dos tempos e da mudança de mentalidades, estes combates foram proibido  s. Uma determinação que arrastou consigo a quase extinção da raça. Um homem intervém. Bill George, admirador confesso da raça, dedica-se à sua criação visando já um cão com outro tipo de temperamento, mais dócil, mais calmo, mais sociável e menos agressivo.

   De cara lavada — Corajoso, fiel, amistoso, paciente com crianças, auto-controlado, preguiçoso (daí alguns casos de obesidade que devem ser contrariados com exercício diário) e muito asseado. Grosso modo, este é o perfil psicológico da raça nos dias de hoje. Acima de tudo, é um cão em quem o dono pode depositar confiança, muito embora o seu aspecto carrancudo, devido ao focinho achatado e às pregas circundantes que fazem com que pareça sempre zangado. A única excepção a este temperamento tranquilo é quando se sente ameaçado por outros animais.

Pela sua tenacidade, o Bulldog é:

   — O símbolo oficial de Inglaterra

   — A mascote oficial do corpo de fuzileiros dos Estados Unidos da América

   — É uma das mais frequentes e populares mascotes de universidades e escolas em todo o mundo, incluindo da Universidade de Yale, nos EUA